Arbres et arbustes
fleur d'églantier
Médoc 22/04/2007
Arbrisseau de 2 à 3 mètres.
Les fleurs servent à la décoration des salades et des desserts. Les cynorrhodons (fruits très riches en vitamines C) s'utilisent en sirop, en confiture, en gelée, en soupe ou en tisane.